quarta-feira, 2 de fevereiro de 2011

Pudim de Leite Condensado com Laranja (No Microondas)




Pudim de Leite Condensado com Laranja (No Microondas)

Cada do Pudim
Em uma panela , misture o açúcar com 1/2 lata

Ingredientes
1xícara (chá) de açúcar
2 e 1/2 latas de suco de laranja (use a lata de leite condensado para medir)
1 latas de leite condensado
4 ovos
1 colher (sopa) de amido de milho


Modo de Preparo para a Calda do Pudim
Em uma panela , misture o açúcar com 1/2 lata do suco de laranja leve ao fogo médio e deixe engrossar levemente. Retire do fogo, espelhe em uma forma de buraco no meio e reserve. Se você for fazer mesmo no microondas o refratário tem que ser de vidro ou uma forma apropriada para microondas.

Modo de Preparo
No liquidificador, bata o leite condensado com o suco de laranja restante, os ovos e o amido de milho até ficar homogêneo. Despeje na forma separada e leve ao microondas na temperatura alta por 15minutos ou então leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Depois que você deixou esfriar, leve á geladeira por 4 oras, desenforme e sirva.

Dica se for usar suco natural de laranja use laranja pêra.

Bom Apetite

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