quarta-feira, 6 de outubro de 2010

Salada de Escarola com Ervilha Fresca



Ingredientes
1 maço de escarola cortado em tiras
1 cenoura média ralada
1 beterraba ralada
300gr de ervilha fresca´cozida obs: esta ervilha cozinha muito rápido fique de olho.
100gr de bacon picadinho
2 colheres de sopa de óleo


Modo de Preparo

Numa panela coloque o óleo, o bacon e frite até ficar crocante, adicione a ervilha de uma leve misturada tire do forno e deixe esfriar.

Depois de fria misture a ervilha com a escarola, beterraba e a cenoura.


Tempero a gosto de cada pessoa.

Nenhum comentário:

Postar um comentário