Omelete

5 porções

Ingredientes

6 ovos

1 cebola grande cortadas em rodelas

300gr de presunto cortados em tira

300gr de queijo prato cortados em tira

6 tomates cereja (para decorar)

3 tomates picadinho

1 colher de sopa de requeijão

1 colher de sopa de azeite

1 alho socado

sal a gosto

pimenta a gosto

ervas finas desidratadas a gosto

Modo de Preparo

Em uma frigideira coloque o azeite e a cebola.

Assim que a cebola estiver transparente, coloque os tomates picadinho, as ervas finas um pouco de sal e refogue.

Pegue uma tigela e passe o alho socado no fundo dela, coloque os ovos e o requeijão bata até obter uma mistura homogenia (bata com o garfo mesmo).

Misture os restante dos ingredientes na tigela com os ovos (menos os tomatinhos cereja) e incorpore na frigideira juntamente com o refogado.

Deixe em fogo baixo com uma tampa em cima para fritar uniformemente.

Se vc conseguir vc pode virar o omelete.

Decore com os tomates cereja e sirva.

Bom apetite