Ingredientes
1 maço de escarola cortado em tiras
1 cenoura média ralada
1 beterraba ralada
300gr de ervilha fresca´cozida obs: esta ervilha cozinha muito rápido fique de olho.
100gr de bacon picadinho
2 colheres de sopa de óleo
Modo de Preparo
Numa panela coloque o óleo, o bacon e frite até ficar crocante, adicione a ervilha de uma leve misturada tire do forno e deixe esfriar.
Depois de fria misture a ervilha com a escarola, beterraba e a cenoura.
Tempero a gosto de cada pessoa.
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