Ingredientes
500g do miolo da alcatra cortado em tiras
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola em tiras
1 maço de brócolis cozido al dente no vapor. (também pode ser cozido na água)
1/4 de xícara (chá) de shoyo
Modo de Preparo
Em uma panela, em fogo médio, refogue a alcatra em tiras no azeite até dourar. Adicione a cebola, misture até murchar. Acrescente o shoyo e o brócolis mexa.
Sirva acompanhado de arroz branco, se desejar.
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