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Pasta ao Limone
Ingredientes:
500 gramas de macarrão penne ou tagliarini
Para o Molho
500 ml de creme de leite fresco
Suco de 3 limões sicilianos
3 colheres de sopa de manteiga
Raspas de 2 limões sicilianos
2 xícaras de parmesão ralado
Sal a gosto
1 pitada de noz moscada
Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes do molho numa tigela, menos as raspas do limão
Coloque numa panela e ferva até reduzir um pouco e ficar mais encorpado
Cozinhe o macarrão al dente e misture ao molho
Finalize com as raspas de limão, em seguida salpique com queijo ralado |
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