tag:blogger.com,1999:blog-52396435403784394072024-02-19T00:31:39.370-08:00CULINARISTA SIBELECulinarista Sibelehttp://www.blogger.com/profile/10714120019048844020noreply@blogger.comBlogger78125tag:blogger.com,1999:blog-5239643540378439407.post-2245159132087302622015-09-23T05:21:00.002-07:002015-09-23T05:22:00.883-07:00BOLO DE CENOURA DE MICROONDAS 2<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7dVw9CyQ7I-srxYHA_m9TjADXyf2TeHBxfkrJqbpsa04mkTEyyO8J0_bcNMWl0vJs_8_wfiWS7pKc08QtLS3RWJknYZIp0K6ZBcUTms2SzI6PsOGo4wfNk0cxGmK9f3VZqqVCMz87iXSx/s1600/bolo+de+Cenoura.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7dVw9CyQ7I-srxYHA_m9TjADXyf2TeHBxfkrJqbpsa04mkTEyyO8J0_bcNMWl0vJs_8_wfiWS7pKc08QtLS3RWJknYZIp0K6ZBcUTms2SzI6PsOGo4wfNk0cxGmK9f3VZqqVCMz87iXSx/s320/bolo+de+Cenoura.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: opensans-regular; font-size: 16px; font-stretch: inherit; letter-spacing: -0.02em; line-height: 1.45em; padding: 0px 0px 1.5em; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: opensans-regular; font-size: 16px; font-stretch: inherit; letter-spacing: -0.02em; line-height: 1.45em; padding: 0px 0px 1.5em; vertical-align: baseline;">
<strong style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Ingredientes</strong><br />
- 2 ovos<br />
- ½ xícara (chá) de óleo (120ml)<br />
- 250 g de cenouras médias sem casca e cortadas em cubos médios (2 xícaras de chá)<br />
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (150g)<br />
- 1 xícara (chá) de açúcar (200g)<br />
- ½ colher (sopa) de fermento em pó</div>
<div style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: opensans-regular; font-size: 16px; font-stretch: inherit; letter-spacing: -0.02em; line-height: 1.45em; padding: 0px 0px 1.5em; vertical-align: baseline;">
<strong style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Modo de Preparo</strong><br />
1 - Em um liquidificador, coloque 2 ovos, ½ xícara (chá) de óleo, 250 g de cenouras médias sem casca e cortadas em rodelas e bata bem até formar uma mistura homogênea.</div>
<div style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: opensans-regular; font-size: 16px; font-stretch: inherit; letter-spacing: -0.02em; line-height: 1.45em; padding: 0px 0px 1.5em; vertical-align: baseline;">
2 - Coloque em uma tigela 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de açúcar, ½ colher (sopa) de fermento em pó, a mistura do liquidificador (feita acima) e misture bem com um batedor de arame até formar uma massa.</div>
<div style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: opensans-regular; font-size: 16px; font-stretch: inherit; letter-spacing: -0.02em; line-height: 1.45em; padding: 0px 0px 1.5em; vertical-align: baseline;">
3 - Coloque a massa em uma forma para micro-ondas levemente untada com manteiga e leve ao micro-ondas por 8 minutos na potência máxima, desligando o forno a cada 2 minutos para que a massa não derrame. Retire do micro-ondas, desenforme o bolo ainda quente, cubra com a calda de chocolate e sirva em seguida.</div>
<div style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: opensans-regular; font-size: 16px; font-stretch: inherit; letter-spacing: -0.02em; line-height: 1.45em; padding: 0px 0px 1.5em; vertical-align: baseline;">
<strong style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Calda de Chocolate</strong></div>
<div style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: opensans-regular; font-size: 16px; font-stretch: inherit; letter-spacing: -0.02em; line-height: 1.45em; padding: 0px 0px 1.5em; vertical-align: baseline;">
<strong style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Ingredientes</strong><br />
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó (95g)<br />
- 400 ml de leite (1 xícara + 2/3 de xícara de chá)<br />
- 2 colheres (sopa) de manteiga (30g)<br />
- ½ xícara (chá) de açúcar (100g)<br />
- 2 colheres (sopa) de amido de milho (10g)</div>
<div style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: opensans-regular; font-size: 16px; font-stretch: inherit; letter-spacing: -0.02em; line-height: 1.45em; padding: 0px 0px 1.5em; vertical-align: baseline;">
<strong style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Modo de preparo</strong><br />
1 - Em uma tigela, coloque 1 xícara (chá) de chocolate em pó, 400 ml de leite, 2 colheres (sopa) de manteiga, ½ xícara (chá) de açúcar, 2 colheres (sopa) de amido de milho, misture e leve ao micro-ondas por 2 minutos. Retire do micro-ondas, misture bem e volte novamente ao micro-ondas por mais 2 minutos. Retire do micro-ondas novamente, misture bem e volte ao micro-ondas por mais 2 minutos. Retire do micro-ondas e misture bem até esfriar. Depois de frio, cubra o bolo com esta calda.</div>
<div style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: opensans-regular; font-size: 16px; font-stretch: inherit; letter-spacing: -0.02em; line-height: 1.45em; padding: 0px 0px 1.5em; vertical-align: baseline;">
Observação: Se depois de fria a calda ficar grossa, adicione leite a gosto e misture até o ponto desejado.</div>
</div>
Culinarista Sibelehttp://www.blogger.com/profile/10714120019048844020noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5239643540378439407.post-8459893215488624122015-09-23T04:36:00.002-07:002015-09-23T04:36:39.764-07:00Caribéu Pantaneiro<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Receita exibida no Programa Alto de Serra<br />
<br />
http://www.youtube.com/watch?v=xdcKIt-nmD0&feature=plcp<br />
<div style="background-color: white; color: #4b4b4c; font-family: 'Droid Sans', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 27px;">
<h2 style="color: black; font-size: 31px; font-weight: 400; line-height: 1.25; margin: 30px 0px 10px;">
Ingredientes</h2>
<div style="margin-bottom: 15px;">
500 g de charque demolhado (carne seca)<br />500 g de mandioca<br />300 g de tomate sem semente picado<br />300 g de cebola picada<br />150 g de pimentão vermelho picado<br />150 g de pimentão verde picado<br />150 g de pimentão amarelo picado<br />2 dentes de alho<br />50 g de cheiro verde picado<br />Sal e pimenta do reino a gosto<br />400 ml de água</div>
<h2 style="color: black; font-size: 31px; font-weight: 400; line-height: 1.25; margin: 30px 0px 10px;">
Modo de Preparo</h2>
<div style="margin-bottom: 15px;">
1. Refogue o alho e a cebola, acrescente o charque cortado em cubos e a mandioca cortada em toletes, a água e os demais ingredientes, exceto o cheiro verde<br />2. Deixe cozinhar até que a carne e a mandioca estejam macias<br />3. Ajuste o sal e finalize com o cheiro verde<br />4. Sirva quente acompanhado de farinha de mandioca</div>
</div>
<div style="background-color: white; color: #4b4b4c; font-family: 'Droid Sans', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 27px; margin-bottom: 15px;">
Agora é só saborear esta gostosa, simples e fácil.</div>
<div style="background-color: white; color: #4b4b4c; font-family: 'Droid Sans', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 27px; margin-bottom: 15px;">
<br /></div>
</div>
Culinarista Sibelehttp://www.blogger.com/profile/10714120019048844020noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5239643540378439407.post-7780373316126482902013-08-02T10:34:00.001-07:002013-08-02T10:34:27.139-07:00SAINT PETER AO FORNO NO PAPEL ALUMINIO<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="344" src="//www.youtube.com/embed/J8FrBhcymJs" width="459"></iframe>Culinarista Sibelehttp://www.blogger.com/profile/10714120019048844020noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5239643540378439407.post-68706211569648729042013-04-06T14:01:00.000-07:002013-04-06T14:01:16.101-07:00BOLO DE CENOURA DE MICROONDAS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div style="background-color: #875b02; color: #b4b4b4; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: center;">
<b><span style="color: white;">BOLO DE CENOURA DE MICROONDAS</span></b></div>
<span style="background-color: #875b02; color: white; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><b><br />Ingredientes:<br /><br />Massa</b><br />- 4 Ovos<br />- 1/2 xícara(chá) de óleo<br />- 1 1/2 xícara(chá) de açúcar<br />- 2 cenouras picadas<br />- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo<br />- 1 colher(sopa) de fermento em pó<br /><br /><b>Cobertura</b><br /><br />- 3 colheres(sopa) de chocolate em pó<br />- 2 colheres(sopa) de açúcar<br />- 1/2 xícara(chá) de leite<br />- 1 colher (sopa) de margarina sem sal<br /><br /><br /><b>Modo de preparo:</b><br /><br /><b>Massa</b><br /><br />Bata as cenouras juntamente com os líquidos no liquidificador despeje o conteúdo em um recipiente fundo e misture delicadamente os ingredientes secos. Despeje tudo m um refratário para micro-ondas, untado e enfarinhado. Leve ao micro-ondas por 7 a 8 minutos na potência alta.<br />Desenforme ainda morno. Cubra com a cobertura de chocolate.<br /><br /><b><br />Cobertura</b><br />Coloque todos os ingredientes em um refratário e leve ao micro-ondas por 3 a 4 minutos na potência alta. Mexa na metad<span style="background-color: white; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">e do tempo</span></span><span style="background-color: white; color: white; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 18px;">. Despeje sobre o bolo.</span></div>
Culinarista Sibelehttp://www.blogger.com/profile/10714120019048844020noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5239643540378439407.post-64886485169585799952013-04-05T12:09:00.001-07:002013-04-06T14:01:59.754-07:00RISOTO DE FRANGO COM ARROZ INTEGRAL<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">RISOTO DE FRANGO COM ARROZ INTEGRAL</span></h2>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM8BkDHus00uGgb3XvNftcMRf9se4skM7eRHuHWhHJQhDF5nzvlUzZ6tq6tuplYgmUj4UCllcZjCu4FIYqwi2uzuvTE8IEUpUvhBpxE7CTEVuYDa0yqrgPkDVxTnqiaBQ9Siuow3luQZah/s1600/DSC00145.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM8BkDHus00uGgb3XvNftcMRf9se4skM7eRHuHWhHJQhDF5nzvlUzZ6tq6tuplYgmUj4UCllcZjCu4FIYqwi2uzuvTE8IEUpUvhBpxE7CTEVuYDa0yqrgPkDVxTnqiaBQ9Siuow3luQZah/s320/DSC00145.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Ingredientes</span><br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-size: large;">1 xícara de arroz integral lavado</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 filé de frango cortados em tiras</span></li>
<li><span style="font-size: large;">meio pimentão vermelho cortado em cubinhos</span></li>
<li><span style="font-size: large;">cebolinha o quanto vc quiser</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de óleo</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 tempero para arroz</span></li>
<li><span style="font-size: large;">florzinhas de brócolis ja cozida</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 saquinho de sazon amarelo</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Modo de preparo</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Tempere primeiramente os filés de frango com sazon amarelo ( ou da cor que você preferir).</span><br />
<span style="font-size: large;">Cozinhe o arroz integral, deixando ficar um pouco de água, tempere com o tempero de arroz e uma colher de azeite, coloque os filés de frango cortados em tiras, vá cozinhando até que eles estejam no ponto.</span><br />
<span style="font-size: large;">Após os filés de frango já cozidos, coloque o brocólis, o pimentão e a cebolinha misture tudo muito bem e sirva.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Você pode decorar o prato com gergelim preto.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Obs: Se você achar que está faltando sal, você pode acrescentar mais e também o tempero que você desejar.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Bom apetite.</span></div>
Culinarista Sibelehttp://www.blogger.com/profile/10714120019048844020noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5239643540378439407.post-65600612148358856632013-04-04T14:02:00.000-07:002013-04-04T14:20:42.787-07:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-line-height-alt: 13.5pt; vertical-align: baseline;">
<strong><span style="border: none windowtext 1.0pt; color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;"><br /></span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizuX3eOgjuniCG9cYg8w-vD2EOVr7dH9j0x7PL2vlMEsQyM2f4hKPoudkJnQwMoPjH1tKStp482Cajhoqimt6vwtz4zWr3-6DP1wPvqugjrpDO0gtZTMI0RPZLXEU7g5HF1zcIrNFlTDkI/s1600/saladinha.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizuX3eOgjuniCG9cYg8w-vD2EOVr7dH9j0x7PL2vlMEsQyM2f4hKPoudkJnQwMoPjH1tKStp482Cajhoqimt6vwtz4zWr3-6DP1wPvqugjrpDO0gtZTMI0RPZLXEU7g5HF1zcIrNFlTDkI/s320/saladinha.jpg" width="320" /></a></div>
<h2 style="text-align: left;">
</h2>
<h2 style="text-align: left;">
SALADA REFRESCANTE COM FRANGO</h2>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-line-height-alt: 13.5pt; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-line-height-alt: 13.5pt; vertical-align: baseline;">
<strong><span style="border: none windowtext 1.0pt; color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;">Ingredientes</span></strong><span class="apple-converted-space"><b><span style="border: none windowtext 1.0pt; color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;"> </span></b></span><b><span style="border: none windowtext 1.0pt; color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;"><br />
</span></b><span style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt;"> 1/2 pepino sem as
sementes e cortado em palitos<span class="apple-converted-space"> </span><br />
1 pimenta americana em cortado em
rodelas.<span class="apple-converted-space"> </span><br />
1 punhado de folhas de hortelã<span class="apple-converted-space"> </span><br />
1 pé pequeno de alface-romana<span class="apple-converted-space"> <o:p></o:p></span></span></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-line-height-alt: 13.5pt; vertical-align: baseline;">
<span class="apple-converted-space"><span style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt;">4
tomates cerejas cortados em rodelas</span></span><span style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt;"><br />
2 filés (150 g) de frango cortados
em tiras<span class="apple-converted-space"> </span><br />
Sal e pimenta-do-reino moída na hora<span class="apple-converted-space"> </span><br />
<br />
<strong style="font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit;"><span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">Molho</span></strong><span class="apple-converted-space"><b><span style="border: none windowtext 1.0pt; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;"> </span></b></span><b><span style="border: none windowtext 1.0pt; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;"><br />
</span></b>• 1 dente de alho picado<span class="apple-converted-space"> </span><br />
• 1 colher (sopa) de suco de limão<span class="apple-converted-space"> </span><br />
• 2 colheres (sopa) de yorgut natural<span class="apple-converted-space"> </span><br />
<br />
<strong style="font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit;"><span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">Modo de fazer</span></strong><span class="apple-converted-space"><b><span style="border: none windowtext 1.0pt; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;"> </span></b></span><b><span style="border: none windowtext 1.0pt; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;"><br />
</span></b>Primeiro prepare o molho. Misture o alho, o suco de limão e o yorgut.
Reserve. Junte o pepino com a pimenta . Acrescente a hortelã e a alface.
Misture bem e divida em dois pratos. Tempere as tiras de frango com sal e
pimenta-do-reino. Grelhe por 3 minutos de cada lado em uma frigideira
antiaderente bem aquecida. Espere amornar e adicione aos outros Ingredientes.
Sirva com o molho à parte.<o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-line-height-alt: 13.5pt; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-line-height-alt: 13.5pt; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"> Bom Apetite.<o:p></o:p></span></div>
</div>
Culinarista Sibelehttp://www.blogger.com/profile/10714120019048844020noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5239643540378439407.post-41787169162624051352012-11-12T04:51:00.001-08:002012-11-12T04:51:09.049-08:00SIBELE BINDEWALD TINEU: MANJAR DE JABUTICABA<a href="http://culinaristasibele.blogspot.com/2012/11/manjar-de-jabuticaba.html?spref=bl">SIBELE BINDEWALD TINEU: MANJAR DE JABUTICABA</a>: MANJAR DE JABUTICABA Ingredientes: 3 xícaras (chá) de jabuticaba 3 xícaras (chá) de água 2 xícaras (chá) de leite 1 lata de leite co...Culinarista Sibelehttp://www.blogger.com/profile/10714120019048844020noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5239643540378439407.post-77940344127642867012012-11-12T03:18:00.000-08:002015-09-23T04:40:52.603-07:00MANJAR COM CALDA DE JABUTICABA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiXY7oEA6tIQ6m9yoFyNNc2iqT8vbNs4xNuNLNglSWWvdVmed345DNqwEMPlqNEQjHyiGPW1HH2ECYunOM9WfDwmDx4fI3INalDObUMC7wma5F2cRhXuGH656mB4qvdpZJ3Sj6FyqNAJSs/s1600/manjar+jabuticaba.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiXY7oEA6tIQ6m9yoFyNNc2iqT8vbNs4xNuNLNglSWWvdVmed345DNqwEMPlqNEQjHyiGPW1HH2ECYunOM9WfDwmDx4fI3INalDObUMC7wma5F2cRhXuGH656mB4qvdpZJ3Sj6FyqNAJSs/s1600/manjar+jabuticaba.jpg" /></a></div>
<span style="background-color: #fb5e53; color: #666666; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><strong><br /></strong></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">MANJAR COM CALDA DE JABUTICABA</span></b></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Ingredientes:</b><br />3 xícaras (chá) de jabuticaba<br />3 xícaras (chá) de água<br />2 xícaras (chá) de leite<br />1 lata de leite condensado<br />1 xícara (chá) de amido de milho<br />1/2 xícara (chá) de açúcar<br /><br /><b>Modo de Preparo</b>Bata no liquidificador com a água as jabuticabas com casca e tudo , passe por uma peneira e reserve o liquido.<br />Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, o amido de milho e duas xícaras do suco de jabuticaba que está reservado. Leve a mistura ao fogo e mexa até engrossar e desgrudar do fundo da panela.<br />Coloque numa forma de manjar e leva pra gelar. (Deixe na geladeira por aproximadamente 2 horas).<br /><b><br /></b></span><br />
<div>
<span style="font-size: large;"><b>Para a calda</b>: </span><br />
<div>
<span style="font-size: large;">Misture uma xícara do suco de jabuticaba reservado e o açúcar e leve ao fogo até apurar.<br />Desenforme o manjar, cubra com a calda e enfeite com jabuticabas!</span></div>
</div>
</div>
Culinarista Sibelehttp://www.blogger.com/profile/10714120019048844020noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5239643540378439407.post-87089993885691475652012-05-23T05:04:00.002-07:002012-05-23T05:07:07.116-07:00Sopa Creme de Alho Poró<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQzFDBpOHb2i3SbXZgFei1LIHYmu2QKwve-O_fKcx-pPQ5nzRoZ0yZc9mmH2MHxe_wU204nKpa_2kNdblAqK5lmddCF0h1F8qHNeVGbyVx9bAK8H5ksKLsyl0BJOwITvd1C4vttwq0UULX/s1600/creme+de+alho+poro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="217" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQzFDBpOHb2i3SbXZgFei1LIHYmu2QKwve-O_fKcx-pPQ5nzRoZ0yZc9mmH2MHxe_wU204nKpa_2kNdblAqK5lmddCF0h1F8qHNeVGbyVx9bAK8H5ksKLsyl0BJOwITvd1C4vttwq0UULX/s320/creme+de+alho+poro.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: x-large;">Ingredientes</span><br /><br /><span style="font-size: large;">7 batatas médias descascadas e cortadas em cubos grandes<br />1 alho poró grande cortado em rodelas finas<br />1 cebola pequena cortada em 4 pedaços (ou em cruz)<br />2 colheres sopa de azeite <br />2 sache de sazon de legumes<br />2 l de água<br />Sal a gosto</span><br /><br /><br /><span style="font-size: x-large;">Modo de Preparo</span><br /></span><br />
<ol style="text-align: left;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<li><span style="font-size: large;">Em uma panela grande refogue a cebola e um pouco mais da metade do alho poro no azeite até que a cebola fique transparente (cerca de uns 4 minutos).</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Acrescente as batatas cortadas e refogue mais um pouco.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Junte a água, os saches de sazon de legumes e cozinhe até que as batatas estejam no ponto de purê. (se vc quiser que vai mais rápido faça na panela de pressão).</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Espere esfriar um pouco e bata tudo no liquidificador até ficar bem homogêneo.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Transfira novamente para a panela para aquecer e se precisar coloque mais sal a gosto.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Coloque o restante do alho poro, cozinhe por mais 1minuto e sirva.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Para variar este caldo vc pode também colocar creme de leite no final da preparação.</span></li>
</span></ol>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div style="text-align: left;">
</div>
<div>
<span style="color: #404040; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-large;"><span style="line-height: 27px;">Bom Apetite.</span></span></div>
</div>Culinarista Sibelehttp://www.blogger.com/profile/10714120019048844020noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5239643540378439407.post-22216191983407133962011-12-02T09:44:00.001-08:002012-11-20T08:17:30.493-08:00Bolo de Cenoura<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Ingredientes</span><br />
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: arial, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 22px;">3 ovos</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: arial, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 22px;">1 copo de óleo</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: arial, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 22px;">3 cenouras</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: arial, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 22px;">3 copos trigo</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: arial, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 22px;">1 colher de fermento</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: arial, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 22px;"><span class="Apple-style-span" style="color: white;">2 xícaras (chá) açucar</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: arial, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 22px;"><span class="Apple-style-span" style="color: white;">Modo de Preparo</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: arial, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 22px;"><span class="Apple-style-span" style="color: white;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: arial, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 15px; font: inherit; line-height: 22px; margin-bottom: 24px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: -webkit-auto; vertical-align: baseline;">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Coloque os ovos dentro do liquidificador e bata bem, depois acrescente a cenoura cortada, acrescente o copo de óleo e o copo de acúcar e bata tudo. Depois em uma vazilha coloque 3 copos de trigo e acrescente a mistura batida e misture. Depois acrescente o fermento e misture levemente.</span></div>
<div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: arial, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 15px; font: inherit; line-height: 22px; margin-bottom: 24px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: -webkit-auto; vertical-align: baseline;">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Unte uma forma com óleo e farinha de trigo coloque a mistura e leve ao forno pré aquecido a 180 graus. Coloque um palito para ver se ja está pronto. (mais ou menos uns 40min).</span></div>
<div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: arial, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 15px; font: inherit; line-height: 22px; margin-bottom: 24px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: -webkit-auto; vertical-align: baseline;">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Cobertura</span></div>
<div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: arial, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 15px; font: inherit; line-height: 22px; margin-bottom: 24px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: -webkit-auto; vertical-align: baseline;">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">500gr de chocolate ao leite</span></div>
<div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: arial, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 15px; font: inherit; line-height: 22px; margin-bottom: 24px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: -webkit-auto; vertical-align: baseline;">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">300gr de creme de leite</span></div>
<div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: arial, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 15px; font: inherit; line-height: 22px; margin-bottom: 24px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: -webkit-auto; vertical-align: baseline;">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Derreta o chocolate e misture com o creme de leite, quando o bolo estiver pronto jo por cima dele.</span></div>
</div>
Culinarista Sibelehttp://www.blogger.com/profile/10714120019048844020noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5239643540378439407.post-57897708582023830772011-11-26T09:51:00.001-08:002011-11-26T09:53:48.834-08:00Peixe com Shitake<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAtlaBEKNt8hgjasTC0zmVV9KZodiYBRH5Nm6xAkKHRshLc8R8PjvH_fK1Pyr01yxS9HdiRs6G8KVcZSUou_CCazeDEwxyMDUo4W1ARwaVkLGs1yXfHC3QcDFry8WAxrt4aTEyRIcYxwNb/s1600/DSC03151.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAtlaBEKNt8hgjasTC0zmVV9KZodiYBRH5Nm6xAkKHRshLc8R8PjvH_fK1Pyr01yxS9HdiRs6G8KVcZSUou_CCazeDEwxyMDUo4W1ARwaVkLGs1yXfHC3QcDFry8WAxrt4aTEyRIcYxwNb/s320/DSC03151.JPG" width="320" /></a>Receita Aprecentada no </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Programa Estância No Alto da Serra.</div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<b><span style="color: #f87c68; font-family: Tahoma;">Ingredientes:<o:p></o:p></span></b></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial; font-size: 12.5pt;">1 kg. de filés de peixe, de carne branca e
firme ( namorado, Saint peter, cherne ou
badejo)<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial; font-size: 12.5pt;">1 colher (de chá) de sal<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial; font-size: 12.5pt;">2 colheres de sopa de saquê<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial; font-size: 12.5pt;">5 colheres de sopa de shoyu<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial; font-size: 12.5pt;">3 cenouras cortadas em tiras finas<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial; font-size: 12.5pt;">6 cogumelhos shitake grandes<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial; font-size: 12.5pt;">1 cebola média cortada em rodelas<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial; font-size: 12.5pt;">1 maço cebolinha cortada em rodelas<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial; font-size: 12.5pt;">1 pimentão vermelho cortado em rodelas<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="color: #f87c68; font-family: Tahoma;">Modo de preparo:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial; font-size: 12.5pt;">Salpique um pitada de
sal em cada lado dos filés, regue com saquê e reserve. Corte quatro folhas de
papel alumínio de tamanho suficiente para embrulhar os filés. Em cada uma delas
pingue algumas gotas de shoyu, coloque um filé, porções de cenoura, cebola,
cebolinha, pimentão e shitake cortado em tiras. Salpique com o sal restante e
feche os envelopes de papel alumínio. Coloque em uma assadeira e leve ao forno
médio, previamente aquecido. Asse por 15 minutos.<o:p></o:p></span></div>
</div>Culinarista Sibelehttp://www.blogger.com/profile/10714120019048844020noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5239643540378439407.post-63773258990879472902011-11-25T03:08:00.001-08:002011-11-25T03:20:18.994-08:00Omelete<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7E87e6gVmjxykEY0dEXZVgBqm1OSMtASrXJ5hQzP9S6lznXnWJQZcm08LMIlFycwUnCdgWKCv-jhs9BzQAVDlNqNTciB17jBXvk0d_R8u_wvti0-cHP-PlCGg-LMqJKFaxnf7BMtSUGJS/s1600/DSC02772.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7E87e6gVmjxykEY0dEXZVgBqm1OSMtASrXJ5hQzP9S6lznXnWJQZcm08LMIlFycwUnCdgWKCv-jhs9BzQAVDlNqNTciB17jBXvk0d_R8u_wvti0-cHP-PlCGg-LMqJKFaxnf7BMtSUGJS/s320/DSC02772.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
5 porções<div>
Ingredientes</div>
<div>
6 ovos</div>
<div>
1 cebola grande cortadas em rodelas</div>
<div>
300gr de presunto cortados em tira</div>
<div>
300gr de queijo prato cortados em tira</div>
<div>
6 tomates cereja (para decorar)</div>
<div>
3 tomates picadinho</div>
<div>
1 colher de sopa de requeijão</div>
<div>
1 colher de sopa de azeite</div>
<div>
1 alho socado</div>
<div>
sal a gosto</div>
<div>
pimenta a gosto</div>
<div>
ervas finas desidratadas a gosto</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Modo de Preparo</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Em uma frigideira coloque o azeite e a cebola.</div>
<div>
Assim que a cebola estiver transparente, coloque os tomates picadinho, as ervas finas um pouco de sal e refogue.</div>
<div>
Pegue uma tigela e passe o alho socado no fundo dela, coloque os ovos e o requeijão bata até obter uma mistura homogenia (bata com o garfo mesmo).</div>
<div>
Misture os restante dos ingredientes na tigela com os ovos (menos os tomatinhos cereja) e incorpore na frigideira juntamente com o refogado.</div>
<div>
Deixe em fogo baixo com uma tampa em cima para fritar uniformemente.</div>
<div>
Se vc conseguir vc pode virar o omelete.</div>
<div>
Decore com os tomates cereja e sirva.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Bom apetite</div>
<div>
<br /></div>
</div>Culinarista Sibelehttp://www.blogger.com/profile/10714120019048844020noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5239643540378439407.post-14194921293986570282011-11-22T13:23:00.001-08:002011-11-22T13:28:17.100-08:00Lasanha de Peixe e Abobrinha<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0AIlm-HXXub6S07urbrmu_Mj8sPAg8ZvGxTbU1c9gzgZYfkmoXAHpY_sTIrNrY4gNcSVZXdE-bZTMpR-LGrnFkyOWZlyK4tpanzhgIOaJVc6aLYFfw3L-d3Ef2U3MWxa4bJOzstFXPMeT/s1600/lasanha+peixe+e+abobrinha.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0AIlm-HXXub6S07urbrmu_Mj8sPAg8ZvGxTbU1c9gzgZYfkmoXAHpY_sTIrNrY4gNcSVZXdE-bZTMpR-LGrnFkyOWZlyK4tpanzhgIOaJVc6aLYFfw3L-d3Ef2U3MWxa4bJOzstFXPMeT/s320/lasanha+peixe+e+abobrinha.jpg" width="320" /></a></div>
<h4>
</h4>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
Ingredientes<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Para a
abobrinha<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">4
abobrinhas médias<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">3
colheres (sopa) de azeite<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">1
cebola picada<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">1
colher (sobremesa) de alho amassado<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Sal
com ervas ou tempero pronto a gosto<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Para o
peixe<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">700 g
de filé de peixe (merluza ou pescada)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">1
colher (sobremesa) de alho picado<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Sal
com ervas ou tempero pronto<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Suco
de 1 limão<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Farinha
de trigo para empanar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Óleo
para fritar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Para o
molho de tomates<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">6
colheres (sopa) de azeite<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">1
cebola média picada<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">6
tomates médios sem pele e sem sementes picados<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Folhas
de manjericão fresco picadas a gosto<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">1/2
lata de molho de tomate pronto<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Sal
com ervas ou tempero pronto<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Para a
montagem<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">1
litro de molho bechamel<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Abobrinha
refogada<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Peixe
empanado e frito<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Molho
de tomates<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">200 g
de mussarela ralada<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">150 g
de queijo parmesão ralado<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">modo de preparo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Para a
abobrinha<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Lave
as abobrinhas, retire as extremidades e rale no ralador grosso.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Numa
panela, coloque o azeite, doure o alho e amoleça a cebola.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Acrescente
a abobrinha ralada rapidamente. Acerte o sal. Retire e reserve.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Para o
peixe<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Tempere
os filés de peixe com o alho, o sal temperado e o suco de limão.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Passe
na farinha de trigo e frite em óleo quente. Reserve.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Para o
molho de tomates<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Coloque
o azeite numa panela e refogue a cebola até dourar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Junte
os tomates, o manjericão, o molho de tomate e o sal.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Cozinhe
por 4 min até ficar encorpado.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Para a
montagem<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Num
refratário (22 cm x 14 cm), faça camadas alternadas de:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">molho
branco, abobrinha, molho de tomates, queijo parmesão, mussarela e peixe.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Finalize
com molho de tomates, queijo mussarela e parmesão.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Leve
ao forno médio por 30 min ou até dourar.</span><span class="Apple-style-span" style="color: #333333;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h4>
</h4>
</div>Culinarista Sibelehttp://www.blogger.com/profile/10714120019048844020noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5239643540378439407.post-1320922863915850902011-11-21T11:16:00.001-08:002011-11-21T11:28:31.019-08:00Língua a Baviera<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAlwUbBbUmrDSMG7jz-c7erChTuge44qWsZT3vMCZwrnHEk7NWbJlk4AqTXYi2X3PVb-MZ4taSZ4YHsmOx1Sc6u95MSf5rtcoJl3KQAUnEym2UKavtaPQ850Ud2NNjqlTiyBxids6F3Mss/s1600/DSC03311.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAlwUbBbUmrDSMG7jz-c7erChTuge44qWsZT3vMCZwrnHEk7NWbJlk4AqTXYi2X3PVb-MZ4taSZ4YHsmOx1Sc6u95MSf5rtcoJl3KQAUnEym2UKavtaPQ850Ud2NNjqlTiyBxids6F3Mss/s320/DSC03311.JPG" width="320" /></a></div>
<h1 style="text-align: -webkit-auto;">
Língua a Baviera<br /><br />2 linguas limpas e cozidas (cozinhar com louro cebola e dente de alho e 1 tablete de caldo de carne)<br />1 lata de cerveja preta<br />6 tomates sem pele tipo italiano<br /><em>Tempero pronto de cebola:</em><br /><em>Colocar no liquidificador:</em><br /><em>2 cebola grande</em><br /><em>1 dentes de alho picado</em><br /><em>1 pimentão do gosto que vc preferir</em><br /><em>1 pimenta sem sementes</em><br /><em>azeite</em><br /><em>1 sache de caldo de carne</em><br /><em>cebolinha a gosto</em><br /><em>salsinha a gosto</em><br /><br />Manjericão a gosto<br />1 colher de sopa de molho inglês<br />1 xícara de cenoura bem picadinha<br />1 xícara de cogumelos porto belo fresco<br /><br />Modo de Preparo<br /><br />Colocar em uma panela , o tempero pronto de cebola e refogar ele por 1 minuto,<br />Acrescente os tomates italianos batidos no liquidificador, o molho inglês, o manjericão, cerveja preta, a cenoura e refogar até dar uma leve encorpada.<br />Depois colocar as línguas o cogume deixar por 5 minutos e servir.</h1>
<br />
<br /></div>Culinarista Sibelehttp://www.blogger.com/profile/10714120019048844020noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5239643540378439407.post-12407309138265651632011-10-17T11:10:00.000-07:002015-09-23T04:55:29.189-07:00Pasta ao Limone<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifNdnCR7DTVRXXaEidcnqeHL_i9gx5ZTI0a6-w10pt1sP1uWwXxKmslPUrjjzNscLvpqCB84x13ulwIYJZIjOspsygOokTujBtOOeEf9XW6x0lXU2prt_9ZXtf5o2wm3wZ-hJWj-g4VhOW/s1600/Pasta+ao+limone.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifNdnCR7DTVRXXaEidcnqeHL_i9gx5ZTI0a6-w10pt1sP1uWwXxKmslPUrjjzNscLvpqCB84x13ulwIYJZIjOspsygOokTujBtOOeEf9XW6x0lXU2prt_9ZXtf5o2wm3wZ-hJWj-g4VhOW/s320/Pasta+ao+limone.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white;"></span><br />
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody>
<tr><td valign="top" width="694"><span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"></span><br />
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody>
<tr><td height="24" width="403"></td><td rowspan="2" width="15"></td><td width="276"></td></tr>
<tr><td valign="top"><table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" class="textoReceitas" style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: 12px; text-decoration: none;"><tbody>
<tr><td valign="top" width="404"><span class="titReceita" style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: x-large; font-style: italic; font-weight: bold; text-decoration: none;">Pasta ao Limone</span><br />
<div class="textoReceitas" style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: 12px; text-decoration: none;">
</div>
<b><span style="font-family: Arial; font-size: 9pt;">Ingredientes: </span></b><br />
<b><span style="font-family: Arial; font-size: 9pt;"><br /></span></b><span style="font-family: Arial; font-size: 9pt;">500 gramas de macarrão penne ou tagliarini </span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial;"><i><b>Para o Molho</b></i></span><br />
<span style="font-family: Arial; font-size: 9pt;"><br />500 ml de creme de leite fresco<br />Suco de 3 limões sicilianos<br />3 colheres de sopa de manteiga<br />Raspas de 2 limões sicilianos<br />2 xícaras de parmesão ralado<br />Sal a gosto<br />1 pitada de noz moscada<br /><br /><b>Modo de Preparo: </b>Misture todos os ingredientes do molho numa tigela, menos as raspas do limão<br />Coloque numa panela e ferva até reduzir um pouco e ficar mais encorpado<br />Cozinhe o macarrão al dente e misture ao molho<br />Finalize com as raspas de limão, em seguida salpique com queijo ralado</span></td></tr>
</tbody></table>
</td></tr>
</tbody></table>
</td></tr>
</tbody></table>
</div>
Culinarista Sibelehttp://www.blogger.com/profile/10714120019048844020noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5239643540378439407.post-88949589955122868382011-09-21T09:12:00.000-07:002011-09-21T09:12:46.244-07:00SIBELE BINDEWALD TINEU: CURSOS DO MES DE OUTUBRO<a href="http://culinaristasibele.blogspot.com/p/cursos.html?spref=bl">SIBELE BINDEWALD TINEU: CURSOS DO MES DE OUTUBRO</a>: 05 de outubro – Curso de Salgados (Com almoço no local) 9:00 as 16:00 Curso de Salgados para festas, fritos e assados. Aprenda a modelar co...Culinarista Sibelehttp://www.blogger.com/profile/10714120019048844020noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5239643540378439407.post-6919374027676727492011-08-17T12:45:00.000-07:002011-08-17T12:53:12.479-07:00Sardinhas Marinadas<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 17px;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgll6KrQYgK0l_FYt9xudGsogUYX6LcEpnOYBwSUI1ZIJUsjFCUifK_Aztwc0F8cB9UgxFQ84nD6RUMUyKeUnKr5lna6lXzB04ifRhU6aovkzpMl-O7YnyEAOepIkttecI5d1AXfjqk-_hf/s1600/sardinha+marinada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="156" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgll6KrQYgK0l_FYt9xudGsogUYX6LcEpnOYBwSUI1ZIJUsjFCUifK_Aztwc0F8cB9UgxFQ84nD6RUMUyKeUnKr5lna6lXzB04ifRhU6aovkzpMl-O7YnyEAOepIkttecI5d1AXfjqk-_hf/s320/sardinha+marinada.jpg" width="320" /></a></div><h2 style="font: normal normal normal 20px/normal 'Trebuchet MS', Arial; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br />
</h2><h2 style="font: normal normal normal 20px/normal 'Trebuchet MS', Arial; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Ingredientes</h2><ul style="line-height: 30px; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 15px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><li class="ingredient" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">500g de filés de sardinhas</li>
<li class="ingredient" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">1 cebola cortada em rodelas ao meio bem fininha</li>
<li class="ingredient" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">100ml de vinagre de vinho branco</li>
<li class="ingredient" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">3 folhas de louro</li>
<li class="ingredient" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">4 dentes de alho finamente picados</li>
<li class="ingredient" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">2 colheres de chá de sal</li>
<li class="ingredient" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">5 colheres de sopa de azeite – de uma ótima marca</li>
<li class="ingredient" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Pimenta vermelha a gosto</li>
</ul><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', Arial; font-size: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', Arial; font-size: 20px;"><br />
</span><br />
Modo de preparo</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 17px;"></span><br />
<div class="instructions" style="line-height: 30px; margin-bottom: 15px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 17px;">Lavar e secar bem os filés das sardinhas, cortá-los em tiras e colocá-los em uma travessa.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 17px;">Misturar o vinagre, o louro, alho, sal e colocar sobre as sardinhas</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 17px;">Cobrir e levar à geladeira por 3 a 4 horas.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 17px;">Retirar a mistura de vinagre, acrescentar o azeite, a pimenta, a cebola e misturar bem</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 17px;">Levar novamente à geladeira por mais 1hora.</span></div><div class="instructions" style="line-height: 30px; margin-bottom: 15px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 17px;">Pode ser servido no pão, na salada.</span></div></div>Culinarista Sibelehttp://www.blogger.com/profile/10714120019048844020noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5239643540378439407.post-17653125198157912122011-07-30T06:56:00.000-07:002011-09-27T06:16:06.770-07:00Galinhoca<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Programa exibido no dia 27/07/2011<br />
<a href="http://www.redetvmais.com.br/culinariamais/receitas.asp?idreceita=1075">http://www.redetvmais.com.br/culinariamais/receitas.asp?idreceita=1075</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC3BsnmhoBcX8NhGXpXCJH2TO7uk_9rjodZJzQfUPDA3_UmE71fw5dgLA-f01_cCCmP3x1EX5-LrrHtZA2TSjvvTviWcpnk0mzNlkRx3RKyc6LZfP1-0ulo-4DF33TJLPXYRzSRynM7QLv/s1600/DSC027033.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC3BsnmhoBcX8NhGXpXCJH2TO7uk_9rjodZJzQfUPDA3_UmE71fw5dgLA-f01_cCCmP3x1EX5-LrrHtZA2TSjvvTviWcpnk0mzNlkRx3RKyc6LZfP1-0ulo-4DF33TJLPXYRzSRynM7QLv/s320/DSC027033.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: 12px;">
<b><span style="font-family: Arial; font-size: 9pt;">Ingredientes: </span></b><br />
<span style="font-family: Arial; font-size: 9pt;">1 kilo de frango picado<br />
1 kilo de mandioca cozida<br />
1 cenoura ralada<br />
3 tomates picados (sem semente)<br />
1 cebola picada<br />
1 lata de extrato de tomate<br />
2 tabletes de caldo de galinha (dissolver em 1 copo de água)<br />
Sal e pimenta do reino a gosto<br />
½ xícara de chá de azeite<br />
<br />
<b>Modo de Preparo:</b>Em uma panela, coloque o azeite e a cebola<br />
Refogue por alguns minutos<br />
Acrescente o frango picado<br />
Tempere com sal e pimenta a gosto<br />
Frite até ficar bem dourado<br />
Acrescente a cenoura, o tomate picado e o extrato de tomate<br />
Coloque em parte da água que foi cozida, a mandioca ainda quente<br />
Deixe encorpar por alguns minutos<br />
Acrescente os pedaços de mandioca<br />
Se necessário, acrescente mais água, tampe a panela e cozinhe por mais alguns minutos<br />
Sirva com arroz branco<o:p></o:p></span></div>
<div style="font-size: 12px;">
<i><span style="font-family: Arial; font-size: 9pt;"><br /><br /></span></i></div>
</div>
Culinarista Sibelehttp://www.blogger.com/profile/10714120019048844020noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5239643540378439407.post-76752426392093761682011-06-16T04:52:00.000-07:002011-06-16T04:52:05.511-07:00http://www.redetvmais.com.br/culinariamais/receitas.asp?idreceita=1041<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><img alt="Culinária, culinarista, receita, receitas, bolo, tortas, bolos, comida, cozinha, cozinheiro, doce, salgado, pascoa, pudim, pizza, tempero, molho, massa, queijo, sorvete, peixes, carne, frango, páscoa " src="http://www.redetvmais.com.br/receitas/Caldo%20de%20feij%C3%A3o%20e%20calabresa.JPG" /></div>Culinarista Sibelehttp://www.blogger.com/profile/10714120019048844020noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5239643540378439407.post-45160687146021310942011-06-02T08:12:00.000-07:002011-06-02T08:12:10.463-07:00Culinarista Fabio Tineu: BOLO DE MILHO (FÁCIL)<a href="http://chef-fabiotineu.blogspot.com/2011/06/bolo-de-milho-facil.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+ReceitasChefFabioTineu+%28Receitas+Chef+Fabio+Tineu%29">Culinarista Fabio Tineu: BOLO DE MILHO (FÁCIL)</a>Culinarista Sibelehttp://www.blogger.com/profile/10714120019048844020noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5239643540378439407.post-90474654476386542702011-05-20T05:06:00.000-07:002011-05-20T05:13:25.102-07:00Sobá<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 12px;"></span><br />
<div class="mb20px" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin-bottom: 20px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;"><div class="c360px fs14px" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; display: inline; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline; width: 360px;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhziR9J050wjHjw31v_cRketxX-I94iT0QlzsL-Os0oXgfyW8DGm2d0f4jIZ_onOkvzfA6wruwnkMmTc1CHT4TO5jP4b_hzpkNpm7c88w66L7diGf6wWnsQV9H63chqhXHRlkGGdem3YjxZ/s1600/Sob%25C3%25A1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhziR9J050wjHjw31v_cRketxX-I94iT0QlzsL-Os0oXgfyW8DGm2d0f4jIZ_onOkvzfA6wruwnkMmTc1CHT4TO5jP4b_hzpkNpm7c88w66L7diGf6wWnsQV9H63chqhXHRlkGGdem3YjxZ/s320/Sob%25C3%25A1.jpg" width="320" /></span></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Para você ter a receita do sobá click neste link.</span><br />
<a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/49223-soba-super-facil.html"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">http://tudogostoso.uol.com.br/receita/49223-soba-super-facil.html</span></a></div><div class="c360px fs14px" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; display: inline; float: left; font-family: inherit; font-size: 14px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline; width: 360px;"><br />
</div><div class="c360px fs14px" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; display: inline; float: left; font-family: inherit; font-size: 14px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline; width: 360px;"><span class="assinatura" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #cccccc; font-family: Georgia, 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 14px; font-style: oblique; font-weight: inherit; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;"><a href="http://www.overmundo.com.br/perfis/rodrigo-teixeira" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #006699; font-family: inherit; font-size: 14px; font-style: inherit; font-weight: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: none; outline-width: initial; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">Rodrigo Teixeira</a> · Campo Grande, MS</span><br />
<div class="extra" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #aaaaaa; font-family: inherit; font-size: 10px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 3px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">27/3/2006 · <span class="exThumb" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: url(http://www.overmundo.com.br/templates/imgs/icon_thumb.gif); background-origin: initial; background-position: 100% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: inherit; font-size: 10px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 13px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">286</span> · <span class="exComentarios" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: url(http://www.overmundo.com.br/templates/imgs/icon_comentario.gif); background-origin: initial; background-position: 100% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: inherit; font-size: 10px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 16px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">26</span></div></div><div class="clear" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; clear: both; display: block; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; height: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; overflow-x: hidden; overflow-y: hidden; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline; visibility: hidden; width: 0px;"></div></div><div class="conteudo" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;"><div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: Georgia, serif; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;"><span class="Apple-style-span" style="color: white;">Para começar explico logo de cara: sobá não é igual a yakisoba. Ambos vêm da culinária japonesa, têm macarrão, legumes e carne, mas são bem diferentes. O sobá tem como base um macarrão feito artesanalmente e um caldo especial que obriga o indivíduo a comer em uma cumbuca. O prato ainda leva omelete cortado em tirinhas, um bocado de cebolinha e carne de porco bem frita. Joga-se shoyo a gosto ou pedacinhos de gengibre. Esta é a receita que faz a cabeça da população de Campo Grande há décadas e que nos últimos anos virou uma verdadeira mania. Como é difícil de se fazer em casa, o campo-grandense tem que ir procurar o sobá na rua. Por isso, do centro aos bairros mais populares, sempre se encontra um bar, barraquinha, trailer, feira livre e até restaurante residencial vendendo a iguaria. “O sobá é a maior contribuição da colônia japonesa para Campo Grande. Virou um símbolo cultural”, afirma a jornalista Maristela Yule, diretora do documentário Arigatô, que relata a história da colônia japonesa no Estado.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: white;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Na verdade, o sobá é um prato de Okinawa, um departamento do Japão. Como a maioria dos japoneses que habitam Campo Grande é originária desta ilha-continente, o sobá veio naturalmente junto. Em 1914, quando a estrada de ferro finalmente ficou pronta e chegou a Campo Grande, muitos japoneses adquiriram lotes para plantar café e se estabeleceram na área rural. Mas o preço do café caiu e eles resolveram investir em hortas. Com isso, começaram a ter mais contato com as feiras livres. “Quem estava na cidade fazia o sobá para esperar os que vinham das granjas. Era tipo a marmita deles. Todos iam comer em uma barraquinha, que tinha uma cortininha impedindo que os outros vissem dentro. Era comer escondido mesmo. Até que um brasileiro abriu a cortininha, viu o que eles estavam comendo, perguntou o que era, experimentou e gostou. Em pouco tempo o sobá já estava conhecido em toda a cidade”, relata Maristela.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: white;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Mais do que conhecido, o sobá é um verdadeiro astro da culinária local. Na Feira Livre de Campo Grande, por exemplo, existem 20 restaurantes especializados. O local reúne facilmente duas mil pessoas consumindo vorazmente o prato vendido a R$ 9,00 (grande), R$ 8,00 (médio) e R$ 7,00 (pequeno). Na Barraca da Amélia, uma das mais tradicionais do local e que produz o prato desde 1990, vende-se uma média de 100 sobás por dia. Anísia Higa, irmã de Amélia, garante que não é fácil fazer o sobá e quem vê o prato sendo montado em menos de 30 segundos não imagina o grande preparo que é preciso para dar conta do público esfomeado e aficcionado na iguaria. “Não é qualquer um que faz. O caldo tem um segredinho que só a Amélia sabe e trazemos muita coisa já pronta, como o omelete e as carnes”, explica Anísia, uma típica okinawana campo-grandense. </span></div><div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;"><br />
</div><div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;"><br />
</div></div></div>Culinarista Sibelehttp://www.blogger.com/profile/10714120019048844020noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5239643540378439407.post-67236399129913384312011-05-19T06:33:00.000-07:002011-05-19T06:33:23.003-07:00Soboró<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><a href="http://www.redetvmais.com.br/culinariamais/receitas.asp?idreceita=1016">http://www.redetvmais.com.br/culinariamais/receitas.asp?idreceita=1016</a></div>Culinarista Sibelehttp://www.blogger.com/profile/10714120019048844020noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5239643540378439407.post-20428417973735159382011-04-07T06:05:00.000-07:002011-04-07T06:05:26.309-07:00SIBELE BINDEWALD TINEU: Camarão com Quiabo<a href="http://culinaristasibele.blogspot.com/2011/04/camarao-com-quiabo.html?spref=bl">SIBELE BINDEWALD TINEU: Camarão com Quiabo</a>: "Ingredientes 1kg de quiabo 1kg de camarão sem cabeça 1 pimentão amarelo fatiado 1 cebola média bem picadinha 4 tomates bem picados 3 den..."Culinarista Sibelehttp://www.blogger.com/profile/10714120019048844020noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5239643540378439407.post-64890318854225543852011-04-07T06:04:00.000-07:002011-04-07T06:04:19.155-07:00Camarão com Quiabo<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRpzrEU_sowvOXus39-WYrcYJisGkO0fsL8n9eaDixA2UA181vGacFscWnnCmPF_IiJsvOoPhH8565Wr6nONP8h8wO16JDh5iTUm7RjvlLAaoODzw0UK4VM1Q4fEuFrnNVngw12gkT5sek/s1600/DSC01628.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRpzrEU_sowvOXus39-WYrcYJisGkO0fsL8n9eaDixA2UA181vGacFscWnnCmPF_IiJsvOoPhH8565Wr6nONP8h8wO16JDh5iTUm7RjvlLAaoODzw0UK4VM1Q4fEuFrnNVngw12gkT5sek/s400/DSC01628.JPG" width="400" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Ingredientes</span><br />
1kg de quiabo<br />
1kg de camarão sem cabeça<br />
1 pimentão amarelo fatiado<br />
1 cebola média bem picadinha<br />
4 tomates bem picados<br />
3 dentes de alho socados<br />
1 colher de chá de glutamato monossódico<br />
suco de 3 limões<br />
pimenta vermelha a gosto<br />
salsinha a gosto<br />
sal a gosto<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Modo de Preparo</span><br />
1.Corte o quiabo em rodelas, coloque na água com vinagre, depois de 1hora escorra este quiabo frite ele no óleo por 5 minutos para tirar sua gosma reque por cima dele 1 limão.<br />
2.Tempere o camarão com sal e os restantes do limão (suco), reserve por 1hora em geladeira.<br />
3. Numa panela acrescente óleo para fritar a cebola, o alho, o tomate e o pimentão, tempere com o glutamato monossódico, pimenta vermelha a gosto, salsinha e sal a gosto (não esqueça que vc ja temperou o camarão com sal).<br />
4.Coe o quiabo do olho e acrescente ele no refogado acima, juntamente com o camarão. Misture tudo quando o camarão ficar rosado você ja pode desligar do forno e servir.<br />
5.O Quiabo nesta receita fica sem baba, e o prato fica uma delícia.<br />
<br />
Bom Apetite.</div>Culinarista Sibelehttp://www.blogger.com/profile/10714120019048844020noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5239643540378439407.post-29877265683268357482011-04-06T09:48:00.000-07:002011-04-06T09:48:04.259-07:00SIBELE BINDEWALD TINEU: PRODUTOS A VENDA<a href="http://culinaristasibele.blogspot.com/p/produtos.html?spref=bl">SIBELE BINDEWALD TINEU: PRODUTOS A VENDA</a>: " LISTA DE PASCOA ..."Culinarista Sibelehttp://www.blogger.com/profile/10714120019048844020noreply@blogger.com0